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My Virtual Press - because the freedom of press applies only to those who have one.

Waiterrant.net - Das Gastroblog schlechthin, jetzt als Buch

Waiterrant.net war das erste Gastroblog, das ich gelesen habe. Insiderberichte eines New Yorker Kellners. So schonungslos und ehrlich, wie man sie nur anonym – und somit in Deutschland nicht – schreiben kann.
„The Waiter“ hat seinen Job als Kellner inzwischen an den Nagel gehängt – und sein Blog zum Buch gemacht. Ich wünsche ihm, dass er [...]

Elevator Pitch - 00 - Durchflussbegrenzer

Ich bin am Aufräumen der Dinge, die beim “Gemütlichen Abend” in Eichstätt so beschlossen wurden. Dass wir eine Studentin zum Bloggen verführt genötigt ermunterert haben, ist ja nun hinreichend bekannt.
Noch nicht so öffentlich geworden ist, dass bei Weißbier und Rotwein beschlossen wurde, dass ich mehr “authentische” Hotelgeschichten bloggen sollte. Der “Shopblogger” wurde mir als Vorbild [...]