Archive for ‘March, 2008’

Bei uns ist der Kunde König (Updt. Bild)

datePosted on 03:25, March 25th, 2008 by Stefan

Aufkleber mit der Aufschrigt “Bei uns ist der Kunde König” landeten per Werbepost bei mir auf dem Schreibtisch. Zusammen mit folgender Empfehlung:

Unser Tipp: Kleben Sie den Aufkleber an Ihre Eingangstür oder ins Schaufenster und zeigen Sie ihren Kunden die hohe Wertschätzung ihnen gegenüber. Sie werden sehen, dass Ihre Kunden diese Wertschätzung zu danken wissen.

Ich finde, solche Aufkleber sind zu aller Letzt für Kunden. Wenn ich meinen Gast und Kunden wertschätze und wie einen König behandle, dann merkt er das schon selbst. Und wenn ich dies nicht schaffe, dann ist ein Aufkleber mit klugen Spüchen eher schädlich.

König Kunde auf der alten SchultesTrotzdem sind die Aufkleber gut. Ich habe sie dorthingeklebt, wo wir selbst sie immer wieder sehen. An den Bildschirm in der Rezeption, and die Registrierkasse im Restaurant, an den “Pass”, wo die fertigen Speisen bereitgestellt werden. Einer kommt noch an die Metzgereikasse, und dann habe ich noch einen übrig. Den würde ich ja hier ins Blog kleben, aber das geht wohl technisch noch nicht so ganz :)

Wie macht ihr das? Welche kleinen oder großen Hilfen gebt ihr Euch im Umgang mit Kunden oder Gästen? Bei persönlichen Besuchern oder am Telefon?

Ich habe für mich die Tätigkeit des Bügelns abgeschafft…

datePosted on 03:24, March 24th, 2008 by Stefan

Dachte ich es mir doch, dass ich mit dieser Überschrift Eure Aufmerksamkeit bekomme :)

Der Satz ist nicht von mir. Ich habe nie gebügelt. Verfasserin dieser Aussage ist Maria Eleftheria. Ina Müller-Schmoß hat in ihrem Blog mit “Ria” ein Gespräch geführt, das nun offen in einem Wiki-Interview weitergeführt wird.

Thema des ganzen ist übrigens nicht die Hausarbeit, sondern “Welche Rolle spielt Kreativität in Deinem Leben? - Eine Gedankensammlung.

Kein Frühstück!

datePosted on 03:22, March 22nd, 2008 by Stefan

Gästen, die sehr früh weiterfahren wollten, war ein Frühstück “im Stübchen” versprochen. Folgende Notiz fand sich morgens im Briefkasten:

“Schönen Dank” für den Kaffee und das Frühstück, das Sie uns nicht hingestellt haben. Damit hat sich das zweimal-jährliche Übernachten in Ihrem Hause erledigt.

Das sind die Situationen, die man als Gastgeber gar nicht mag: Wenn man den Gast so enttäuscht und keine Möglichkeit hat, den Fehler zu korrigieren. Es ist zu spät: Dieses Frühstück können wir nie wieder servieren - diesen Kaffeedurst können wir nie wieder löschen :(

Ich habe selbst gesehen, dass meine Mitarbeiterinnen das Etagenfrühstück gerichtet hatten. Bei der letzten Runde durch den Betrieb stand das Tablett nirgens mehr. Was war also schiefgelaufen?

Ein Mißverständniss der ärgerlichen Art: Die Gäste erwarteten das Frühstück im “Stübchen” im vorderen Haus, wir stellten das Frühstück im “Stübchen” im hinteren Gebäude bereit. Unser Fehler, das tut echt weh.

Hoffentlich läßt sich das mit Fleurop wieder einrenken…

Achtung: Schaltmonate!

datePosted on 13:54, March 20th, 2008 by Stefan

Manche Anrufe der Kinder sind schon komisch:

“Papa, Du hast mir doch erklärt, dass die Schaltjahre dazu da sind, dass nicht irgendwann Neujahr im Sommer ist.”
“Ja, warum?”
“Jetzt ist aber Ostern im Winter!”
“Oh, mist! Da muss etwas schiefgelaufen sein. Müssen wir jetzt drei Schaltmonate einfügen? Oder nein, abziehen?”
“Ja”
“Also gut, ich bereite alles vor, dann können wir das nachher in meiner Mittagspause erledigen.”
“In Ordnung.”

Passend dazu ist auch die Kalender-Diskussion auf der Mailingliste der Freiburger Linux User Group: “Und was ist, wenn der Monat weniger als 28 Tage hat?“. Und wer uns Linuxern nun jeglichen Realitätsbezug absprechen will, der sei auf den September 1752 verwiesen, der so aussah:

   September 1752
Mo Di Mi Do Fr Sa So
    1  2 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

Shoot that Fish!

datePosted on 21:54, March 19th, 2008 by Stefan

Probekochen für Karfreitag mit Fotoshooting - Phishing, mal anders

So ungefähr werden unsere Fischgerichte am Karfreitag aussehen:

Zander:
Fisch in der Krone in Neuenburg

Red Snapper:
Fisch in der Krone in Neuenburg

Steinbeisser:
Fisch in der Krone in Neuenburg

Und nochmal als Nahaufnahme:

Fisch in der Krone in Neuenburg
Fisch in der Krone in Neuenburg

Wo sind die Programme - und wie finde ich sie?

datePosted on 19:58, March 19th, 2008 by Stefan

Zum Artikel “Kooldock - Das andere Startmenü” kam per Kommentat die Frage rein: “Wie kann ich die Textverarbeitung einbinden?”. Dies läuft auf die allgemeinere Fragestellung hinaus: “Wo liegen die Programme unter Linux, und wie kann ich selbst herausfinden?”.

Die kurze Antwort zuerst: Die Textverarbeitung von OpenOffice hört auf den Namen “oowriter” und der volle Pfad lautet “/usr/bin/oowriter

Wenn man sich nicht ganz sicher ist, wie der genaue Programmname lautet, kann man auf der Kommandozeile (Strg+Alt+T) die ersten paar Buchstaben eingeben und dann die Tabulatortaste drücken. Ist die eingegebene Buchstabenfolge schon eindeutig, dann wird direkt der ganze Name ergänzt. Bei Mehrdeutigkeiten geschieht beim ersten Druck von “Tab” nichts, nach einem zweiten Druck wird einem eine Liste von möglichen Befehlen angezeigt. Mit einem oder zwei weiteren Tastendrücken und einem weiteren “Tab” kann man sich dann einiges an Tipparbeit sparen.

Und wie erfahren wir den vollständigen Pfad, unter dem “oowriter” (oder ein anderes Programm) gespeichert ist?

Mit dem Befehl “which“. Immer noch auf der Kommandozeile verrät uns “which oowriter“, dass der ganze Pfad “/usr/bin/oowriter” lautet. Diesen können wir dann in der Kooldock Konfiguration (oder andernorts) weiterverwenden.

Um Euch die Arbeit zu sparen, habe ich hier die Pfade einiger wichtiger (?) Easymode-Anwendungen:

  • Firefox: /opt/firefox/firefox
  • Thunderbird: /opt/thunderbird/thunderbird
  • AOL: /opt/xandros/bin/p701-aol.sh
  • Messengen: /usr/bin/pidgin
  • Skype: /usr/bin/skype
  • Netzwerk: /usr/bin/sudo -H /usr/bin/xandrosncs-proxy –launch-manage-tool
  • OpenOffice.org Textverarbeitung: /usr/bin/oowriter
  • OpenOffice.org Tabellenkalkulation: /usr/bin/oocalc
  • OpenOffice.org Präsentationen (”Powerpoint”): /usr/bin/ooimpress
  • Adobe Acrobat PDF-Reader: /usr/bin/acroread
  • Taschenrechner: /usr/bin/kcalc
  • Dateimanager: /usr/bin/XandrosFileManager
  • PIM: /usr/bin/kontact
  • Weltzeituhr: /usr/bin/kworldclock
  • Photomanager: /usr/bin/gwenview /home/user/My\ Documents/My\ Pictures

Ungewöhnliche Gehäuse

datePosted on 03:19, March 19th, 2008 by Stefan

Die folgenden Bilder sind äußerste sehenswert. Ich habe sie beim Stöbern durch die Webseiten von fli4l entdeckt. Klasse, allemiteinander: